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【手工饼干】 花生奶油饼干

【手工饼干】 花生奶油饼干
花生饼干是一款制作简单,但是吃起来特别香,让你完全停不下来的饼干,如果你是在减肥阶段,那可要小心你的体重啰!

主要材料

见图文贴

所需工具

见图文贴

制作步骤

  • 第1步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第1步

    1.材料:
    低筋面粉 100克
    鸡蛋 10克
    黄油 60克
    花生酱 35克
    糖粉 40克

  • 第2步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第2步

    2.黄油软化后和糖粉混合

  • 第3步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第3步

    3.打发,直到颜色稍浅,体积膨松。

  • 第4步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第4步

    4.打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

  • 第5步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第5步

    5.继续搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合。

  • 第6步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第6步

    6.在黄油里倒入花生酱。

  • 第7步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第7步

    7.搅打,让花生酱和黄油彻底混合。

  • 第8步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第8步

    8.把面粉倒入混合好的花生黄油里。

  • 第9步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第9步

    10.搓好的长条,用保鲜膜包裹入冰箱冷冻室,冷冻1小时左右,直到变得坚硬。

  • 第10步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第10步

    11.把冷冻的长条用刀切成0.8cm厚的方片。

  • 第11步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第11步

    12.把小方片放入烤盘,注意留出间隙。

  • 第12步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第12步

    13.烤箱预热180℃,放入烤箱中层,烤约15分钟左右。

  • 第13步:

    【手工饼干】 花生奶油饼干 第13步

    完成

小贴士

tips:
1.黄油充分打发
2.混合面粉后如果粘手,可以稍稍放冰箱冷藏一下,待黄油凝固点,再进行下一步整形。
3.花生酱可以用幼滑型或者颗粒型都可以。
4.饼干烤的时候会有膨胀,留出空隙,防止粘在一起。
5.烤制时间视自家烤箱实际温度进行调整,不是一定的。

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《【手工饼干】 花生奶油饼干》教程创建于2018-05-17
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