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燕麦炸鸡肉丸子

燕麦炸鸡肉丸子
香脆燕麦裹着鲜嫩鸡肉 金灿灿 美滋滋 咬一口 嗯~

主要材料

燕麦一大盘鸡胸肉一整块(约500g)
玉米淀粉小半碗黑胡椒一丢丢
一丢丢鸡蛋
小半锅

所需工具

不粘锅一个大菜刀一把

制作步骤

  • 第1步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第1步

    首先 咱们准备鸡胸肉一大块

  • 第2步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第2步

    拿出大菜刀 用洪荒之力把鸡胸肉剁成泥

  • 第3步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第3步

    俩鸡蛋 蛋清蛋黄分离 蛋黄留着待会裹燕麦用

  • 第4步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第4步

    蛋清倒进鸡肉泥里

  • 第5步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第5步

    接着 加玉米淀粉 盐 黑胡椒 拌匀

  • 第6步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第6步

    然后 准备好的一大盘燕麦上场

  • 第7步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第7步

    洗干净你的爪子 咱们开始搓肉丸子 搓好的丸子 裹一层鸡蛋黄 再裹上燕麦

  • 第8步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第8步

    完事儿 开火 拿出你的不粘锅 热油 炸丸子 首先要炸熟 接着考虑颜色 金灿灿的最好了

  • 第9步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第9步

    一边炸可以一边偷吃一个 嗯 味道还不错

  • 第10步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第10步

    全炸完了就装盘吧

  • 第11步:

    燕麦炸鸡肉丸子 第11步

    开吃~

小贴士

没啥特别注意的 就是炸丸子的时候 注意下火别开太大 容易熟过头 炸焦了 乌漆麻黑的 可丑了

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《燕麦炸鸡肉丸子》教程创建于2017-11-12
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